Mettre les ingrédients suivant dans l’ordre :

  • 1 trait de sucre de canne
  • Écraser grossièrement dans le fond du verre un quartier de citron vert
  • Verser 4 mesures de rhum blanc ou vieux

Les puristes le boivent sans glaçon et avec de la poudre de sucre de canne…. celui consommé le matin est surnommé « décollage » 😉