Mettre les ingrédients suivant dans l’ordre :
- 1 trait de sucre de canne
- Écraser grossièrement dans le fond du verre un quartier de citron vert
- Verser 4 mesures de rhum blanc ou vieux
Les puristes le boivent sans glaçon et avec de la poudre de sucre de canne…. celui consommé le matin est surnommé « décollage » 😉