Mettre les ingrédients suivant dans l'ordre :
1 trait de sucre de canne
Ecraser grossièrement dans le fond du verre un quartier de citron vert
Verser 4 mesures de rhum blanc ou vieux
Les puristes le boivent sans glaçon et avec de la poudre de sucre de canne.... celui consommé le matin est surnommé "décollage" ;-)
